Шумер впервые осознала, что она забавная, в юном возрасте. Она сказала Ассошиэйтед Пресс: «Я поняла, что я забавная, когда мне было пять лет. Я играла «Звуки музыки»; я играла Гретель в этой пьесе… пять лет, и все смеялись надо мной каждый раз, когда я выходила на сцену, потому что мне было как милая маленькая девочка. И я очень расстраивался, смотрел на них, и однажды ночью режиссер спросил: «Почему ты расстроен?» И я подумал: «Ну, они все надо мной смеются». И она такая: "Это хорошо. Это значит, что они любят тебя и им весело", и мне объяснили, [что] людям хорошо смеяться. И затем, с тех пор… зная, что у меня есть …способность смешить людей."
Шумер начала выступать в жанре стендап в 2004 году. Позже, в 2007 году, она стала финалисткой пятого сезона Last Comic Standing на NBC. Она заняла четвертое место.
В 2013 году Шумер создала и снялась в собственном комедийном сериале для Comedy Central под названием Inside Amy Schumer. Шоу сочетает в себе зарисовки с живым стендапом Шумера. Шоу длилось четыре сезона. И хотя его никогда официально не отменяли, с 2016 года шоу не показывало ни одной новой серии.
Шумер также записывал специальные комедийные передачи для HBO, Comedy Central и Netflix.
Переход Шумера в кино
В 2015 году Шумер снялась в фильме «Крушение поезда», написанном в соавторстве. Фильм рассказывает о беспорядочной писательнице, которую играет Шумер, которая вступает в свои первые серьезные отношения с хирургом, которого играет Билл Хейдер. Режиссер Джадд Апатоу, Trainwreck собрал в прокате 140,8 миллиона долларов при бюджете в 35 миллионов долларов.
Шумер также снялась в фильмах «Похищенный» и «Я чувствую себя красивой» в 2017 и 2018 годах соответственно, хотя она не принимала участия в написании сценариев для обоих фильмов.
В 2015 году Шумер подружился с Дженнифер Лоуренс после того, как она увидела «Крушение поезда». Они вместе начали работать над фильмом. Лоуренс сказал New York Times: «Мы почти закончили писать. Это просто вытекло из нас. Сейчас у нас около 100 страниц… Мы с Эми были творчески созданы друг для друга».
Эми Шумер учится готовить
Шумер вышла замуж за американского шеф-повара Фишера в 2018 году. В 2019 году у них родился ребенок.
Variety сообщил, что пара сыграет главную роль в кулинарном шоу для Food Network под предварительным названием «Эми Шумер учится готовить». Шоу будет сниматься в их доме, а Фишер будет готовить большую часть еды.
Кортни Уайт, президент Food Network, заявила в своем заявлении: «Эми и Крис покажут беспрецедентный взгляд на свою жизнь… Безграничный юмор Эми и кулинарные способности Криса показывают зрителям, как они справляются с домашней жизнью, создавая лучший из этих неспокойных времен с хорошим смехом и хорошей едой."
Шумер сказал в своем заявлении: «Крис и я рады сделать этот проект с Food Network, объединяющим две наши страсти - для Криса это приготовление пищи, а для меня - еда. Со всем, что происходит в мире прямо сейчас, мы так благодарны за возможность поделиться интересным и информативным опытом со зрителями. И сейчас важнее, чем когда-либо, заботиться друг о друге, поэтому мы с Крисом будем делать пожертвования на дорогие нам дела - Программу справедливого питания коалиции работников Иммокали и избранные организации по борьбе с домашним насилием».
Сериал будет состоять из восьми 30-минутных эпизодов. Ожидается, что он дебютирует позже этой весной.
